Wirtschaft

Kauft Lauch: Französische Supermärkte unterstützen Gemüsebauern

  • AFP - 10. Februar 2026, 15:11 Uhr
Bild vergrößern: Kauft Lauch: Französische Supermärkte unterstützen Gemüsebauern
Lauchstangen
Bild: AFP

.

Mit einem Aufruf zum Kauf von Lauch wollen französische Supermärkte die heimischen Gemüseproduzenten unterstützen. Das milde Klima habe zu einer Überproduktion von Porree geführt, hieß es in einer am Dienstag verbreiteten Erklärung. Wenn die großen Lauchmengen nicht bald verkauft würden, könnten sie verderben. Dies würde für die Produzenten einen finanziellen Verlust bedeuten. Vor einigen Wochen hatten französische Supermärkte bereits eine ähnliche Werbekampagne für heimischen Blumenkohl gestartet. 

Die fünf Supermarktketten, unter ihnen Auchan und Carrefour, wollen französischen Lauch in ihren Filialen auch hervorgehoben anbieten. Die weiß-grünen Porreestangen werden in Frankreich nicht nur als Suppengrün genutzt, sondern auch gedünstet mit Vinaigrette als Vorspeise oder in Butter gegart zu Jakobsmuscheln serviert. Es gibt auch zahlreiche Rezepte für Quiches mit Lauch. 

Weitere Meldungen

Spritpreise: Verbraucherschützer fordern Stromsteuersenkung als Entlastung

Der Bundesverband der Verbraucherzentralen (vzbv) hat sich für Entlastungen für Verbraucher wegen der hohen Spritpreise ausgesprochen. Direkte Entlastungen an den Zapfsäulen

Mehr
Unicredit will weitere Anteile an der Commerzbank übernehmen

Die italienische Großbank Unicredit will ihren Anteil an der Commerzbank weiter erhöhen. Die Bank aus Mailand kündigte am Montag ein Angebot in Höhe von 35 Milliarden Euro an,

Mehr
Justizministerium: Zahl der Fahrgäste ohne Ticket im DB-Fernverkehr gestiegen

Die Zahl der Fahrgäste ohne gültiges Ticket in Fernverkehrszügen ist in den vergangenen Jahren angestiegen. Das geht aus Antworten des Bundesjustizministeriums auf eine Kleine

Mehr

Top Meldungen

Mineralölbranche stellt sich gegen Kartellrechtsverschärfung

Berlin (dts Nachrichtenagentur) - Die Mineralölbranche hat sich gegen eine Verschärfung des Kartellrechts positioniert und vor Engpässen in der Versorgung mit Benzin und Diesel

Mehr
Verdi ruft für Mittwoch zu Streik am BER auf

Berlin (dts Nachrichtenagentur) - Die Gewerkschaft Verdi hat die Beschäftigten am Flughafen BER für Mittwoch zum Warnstreik aufgerufen. Die Arbeitgeber blockierten die laufenden

Mehr
Schnitzer widerspricht Regierung bei Commerzbank

Berlin (dts Nachrichtenagentur) - Monika Schnitzer, die Vorsitzende des Sachverständigenrats Wirtschaft, stellt sich bei der möglichen Commerzbank-Übernahme durch die

Mehr