"Spürbare Konsumzurückhaltung" - Brauer beklagen zum Tag des Bieres Absatzrückgang

Die "spürbare Konsumzurückhaltung" macht den Brauereien in Deutschland zu schaffen. Im vergangenen Jahr wurde hierzulande 5,8 Prozent weniger Bier getrunken, wie der Deutsche Brauerbund anlässlich des Tag des Bieres am Donnerstag mitteilte. Zudem seien die Brauereien energieintensive Betriebe, die stark unter hohen und schwankenden Energiepreisen litten.

Der Absatz von alkoholhaltigem Bier sank den Angaben zufolge 2025 auf rund 6,4 Milliarden Liter. Der Absatz von alkoholfreiem Bier dagegen stieg um 7,6 Prozent auf 750 Millionen Liter. "In der Beliebtheitsskala der Deutschen hat sich das Alkoholfreie bereits auf Platz 3 vorgearbeitet", erklärte der Brauerbund. 

"Unangefochtener Marktführer" bleibe trotz Rückgängen aber das Pils mit knapp 50 Prozent Marktanteil. "Auf Platz 2 landet die ebenfalls seit Jahren wachsende Kategorie der Hellbiere." Sie kommen laut Brauerbund auf rund zwölf Prozent Marktanteil.